10 июня стартовал прием заявок на конкурс "Семейные рецепты" - конкурс рецептов семейных блюд из районов Новосибирской области, организованный ЖАНО в рамках проекта "От сердца к сердцу".

Конкурс призван отметить разнообразие и уникальность кулинарных традиций, которые существуют в разных районах области, и рассказать о семьях, которые здесь живут.
Участвуйте и поделитесь своими любимыми рецептами, чтобы показать всему миру, насколько вкусными и интересными могут быть блюда вашего региона.

Правила конкурса:
1. Участникам необходимо отправить на почту janonso@yandex.ru рецепт блюда, которое является традиционным или характерным для определенного района Новосибирской области.
2. Рецепт должен быть описан подробно и понятно, с указанием всех необходимых ингредиентов и пошаговой инструкцией по приготовлению.
3. В рецепте также должно быть указано, из какого района Новосибирской области блюдо происходит и почему оно является особенным для этого района.
4. Участники могут представить неограниченное количество рецептов, но каждый рецепт должен быть уникальным.
5. Расскажите историю вашей семьи, как появился в ней этот рецепт.

Состав жюри: эксперты в области кулинарии и представители НСО
Критерии оценки: оригинальность рецепта, соответствие традициям района, визуальное представление блюда, вкусовые качества.

Сбор заявок продлится с 10 июня до 10 сентября 2024 г.
Подведение итогов состоится в сентябре 2024 г. Победители будут объявлены после завершения оценки и получат ценные призы. Лучшие рецепты также могут быть опубликованы в местных изданиях или использованы для продвижения кулинарного наследия Новосибирской области.